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ルビーソルトは13種類の天然ミネラルを含んだルビー色の岩塩です。重要なミネラル成分を豊富に含む岩塩で、現地では自然療法の医薬としても使用されております。特に現代人に足りないと言われる鉄分や銅、亜鉛などの鉱物系ミネラルを多く含んでいるのが特徴で、活性酸素に侵されている現代人の酸化による老化を防ぎます。独特な風味を持つこの岩塩は、特にステーキや焼き肉などの肉料理や唐揚げなどに適していて、硫黄の香りは加熱により和らぎ、肉本来の旨味を引き出してマイルドな味わいとなります。還元作用が強く身体の酸化を防止する効果があるため、ミネラルサプリとしての愛用している方も多いのです。※サムネイル写真はルビーソルトの料理例です。
相性の良い料理
注意事項
・開封後はチャックを閉め、できるだけ湿気の少ないところで保管して下さい。
・賞味期限はございませんが、開封から1年以内にお使いいただくようお願い致します。
・天然岩塩のため、黒い小さな粒などが含まれる場合がありますがミネラル分の結晶ですので品質には問題ありません。